Descubra 13 de los 60 Restaurantes Imperdibles en Corabastos: La Finca Más Grande de Colombia y Su Ruta Gastronómica

Que los visitantes disfruten mariscos o chorizos en la ruta gastronomica y turística es lo que desea el gerente de Corabastos, Javier Salcedo, durante la Semana Santa.

En los 420.000 metros cuadrados y 5.000 locales que tiene la principal central de abastos del país y la segunda más grande de Sudamérica después de México, ubicada cerca de la Estación Banderas de Transmilenio, el gerente general de Corabastos, Javier Salcedo Caycedo, ha diseñada una ruta turísticos y gastronómica para atender en “su finca” a los cerca de 200 mil visitantes que llegarán a Bogotá en Semana Santa.

El gerente de Corabastos, Javier Salcedo y el Instituto Distrital de Cultura y Turismo de Bogotá organizaron una ruta con 13 restaurantes para disfrutar la gastronomía local.

Estos son 13 de los 60 restaurantes que hacen parte de la ruta y estarán prestando servicio toda la semana, excepto desde el Jueves Santo a las 4:00 p. m. hasta el Viernes Santo a la misma hora:

Chorizo Feliz – Comida rápida artesanal.

Local de Doña Fanny – Comida criolla.

Restaurante El Dorado – Comida Bogotá y Cundinamarca.

Restaurante El Santandereano – Comida típica santandereana.

Restaurante El Tabliado – Comida nacional.

Jugos El Campeón – Típicos del Tolima.

Porcicarnes – Comida nacional.

Restaurante Porkys – Comida nacional.

Restaurante La Barra – Comida bogotana.

Restaurante Mariscos – Comida del Atlántico.

Restaurante El Martillo – Especialidad pollo y comida criolla.

Bodega 29 – Variedad de frutas.

Bodega 60 – plazoletas de comida típica.

Para programar, hacer y disfrutar estos recorridos gastronómicos y turísticos por Corabastos, el programa cuenta también con el apoyo de seis agencias alidadas: Destinos Tour Colombia, Go Travel Turismo Sostenible, VCH DMC Colombia, Sala de Abordaje, Viajes Millas Mil y Be Pelican.

Los interesados en hacer el recorrido de la ruta turística y gastronómica pueden contactar a las agenicas directamente o escribir al correo electrónico: [email protected] o el WhatsApp: 323 991 7394.

Cómo es y quién maneja Corabastos, la finca más grande de Colombia

En esta “finca”, con más de personas que un municipio de sexta categoría, creada hace más de 50 años, trabajan, compran, venden y circulan cerca de 200 mil coteros, tinteros, comerciantes mayoristas y minoristas, arrendatarios y clientes con billeteras de muy diversos tamaños.

En esta gran plaza de mercado se compran y venden un promedio de 6.962 toneladas diarias de productos agropecuarios procedentes de Cundinamarca (44 %), Boyacá (16 %), Meta (14 %), Tolima 3,9 % de la Sabana de Bogotá con 3,1 % y otros países como Chile y Canadá, por ejemplo.

En la “finca” gerenciada por Javier Salcedo Caycedo, hay 57 bodegas. Cerca de 1.500 vehículos de carga y 10.500 automóviles de tenderos y amas de casa, ingresan a Corabastos diariamente y además de los restaurantes de la ruta gastronómica y turística, acceden a otros servicios.

En Corabastos hay parqueaderos, dos estaciones de gasolina, diagnosticentro, oficinas comerciales, centro médico, odontológico, cafeterías y presencia de 16 entidades bancarias, aunque el efectivo es el medio de pago más utilizado como reflejo de la presencia de la economía informal.

Con más de 200 productos frescos del campo colombiano, los restaurantes vinculados a la ruta gastronómica y turística en Corabastos preparan el menú.